Putenbrust-Medaillons
„Malta“
zwei zarte Medaillons, Sauce Hollandaise, Kartoffel-rösti
und einem mit Preiselbeeren gefüllten Pfirsich
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Turkey
Breast „Malta“
2 tender medaillons, sauce Hollandaise, hash brown, cranberry-filled
peach
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8.90 € |
Schweinemedaillons „à
la crème“
mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Kartoffelkroketten
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Creamy Pork
Medaillons
with fresh mushrooms on cream with herbs, and croquettes
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9.50 € |
Spare-Ribs „Barbecue“
ofenfrische Schweinrippchen mit einer pikant scharfen Barbecuesauce
nach original amerikanischem Rezept, dazu geröstetes
Knoblauchbrot
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Spare Ribs
„Barbecue“
pork ribs fresh from the oven with spicy barbecue sauce after
original American recipe, roasted garlic bread
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9.80 € |
Filet-Pfanne „Neumann´s“
drei verschiedene Medaillons (Schwein, Pute, Rind)
auf Bratkartoffeln, Blattspinat à la crème und
Spiegelei
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Fillets
à la „Neumann’s“
3 medaillons (pork, turkey, beef) with roasted potatoes, spinach
à la crème and fried egg
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10.90 € |
| Geschnetzeltes „Züricher
Art“ Schweinefilet mit frischen Champignons,
Zwiebeln, Sahnesauce und Kartoffelrösti |
Sliced Pork
„Zurich“
with fresh mushrooms, onions, cream sauce and hash brown potatoes
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9.90 € |
Schweineschnitzel „Jäger
Art“
mit frischen Champignons und hausgemachten Bratkartoffeln
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Pork Cutlet
„Hunter Style“
with fresh mushrooms and home-made roast potatoes
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9.50 € |
Pfeffer-Steak
das beste Stück aus der Rinderkeule in einer pikant-scharfen
Madagaskar-Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salatteller
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Pepper Steak
best part of beef leg in spicy hot Madagascar cream sauce,
with chips and salad plate
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10.90 € |
Rinder-Hüftsteak
ein saftiges Rindersteak, kernig und fast fettfrei, mit gerösteten
Zwiebeln, Ofenkartoffel mit Kräutercreme und Salatbeilage
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Beef Hip
Steak
saucy and meaty beef steak,
low –fat with roasted onions, baked potato, herb cream
and salad
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10.90 € |
Leber-Käse „Bayerische
Art“ leicht goldgelb gebraten mit Bratkartoffeln
und Spiegelei
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Bavarian
Liver Loaf
rosted golden yellow, with roasted potatoes and fried egg
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7.50 € |
Penne (vegetarisch)
italienische Nudeln in der Pfanne geschwenkt mit frischem
Gemüse, Zwiebeln und Olivenstücken
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Penne (vegetarian)
Italian noodles stirred in the pan, with fresh vegegables,
onions, olives
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7.50 € |
Kräuter-Käsespätzle
„Schwäbische Art“
in der Pfanne geschwenkt und
mit Emmentaler Käse überbacken
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Swabian
Cheese Noodles Homemade with Herbs
stirred in the pan and baked with crust of Emmentaler cheese
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7.10 € |
Kartoffel-Gemüse-Gratin
geschwenkt in der Pfanne mit frischem Gemüse,
Lauch, Sahnesauce und mit Käse überbacken
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Potato-Vegetable
Gratin
stirred in the pan, with fresh vege-tables, leek, cream &
cheese crust
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8.50 € |
Schweinerollbraten
ofenfrisch mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen
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Rolled Roast
Pork
fresh from the oven, with home-made red cabbage and dumplings
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7.90 € |
Geschnetzeltes von der Putenbrust
„Oriental“
in pikantem Curryrahm mit gebackenen Früchten und Kokosmilch
auf Basmati-Duftreis
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Turkey Breast
Slices „Oriental“
in spicy curry cream, baked fruits and coconut milk on basmati
rice
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8.90
€ |
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Fisch |
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Pangasiusfilet (gebraten)
mit Kräutersauce und Petersilienkartoffeln
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Pangasius
Fillet
fried fish fillet with herb sauce and parsley potatoes
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8.90
€ |
Lachsfilet-Pfanne „Neptun“
mit frischem Broccoli, Champignons, Lauch Sahnesauce und Kartoffelrösti
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Salmon Fillets
„Neptun“
with fresh broccoli, mushrooms, leek cream sauce and hash
brown
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10.50
€ |
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